薬膳料理とは？
おばあちゃんの家に言ったときに教えてもらった、薬膳料理。
あなたはもうそろそろそういうことも覚えたほうがいいわよって。
でも薬膳料理っていったいなに？
"薬膳料理の決まりは、それぞれの人の体質と体調によって食材や調理法を変えることにあります。
食材の「五気」と「五味」という考え方が基本となっています。
「五気」とは、寒・涼・温・熱・平。"
こう聞いてもあまりピンとはこないけども…
でも、健康のためにも、健康を気遣ってくれるおばあちゃんのためにも、
こうやって健康を考えて料理をすることって大事だと思いました。✨
人のために何かするって素敵✨
